作者:峰蔓

“民以食為天”,“人是鐵,飯是鋼”,國(guó)人對(duì)飲食的形容充分說明了飲食對(duì)人的重要性,從古至今，沒有了飲食，也就沒有了延續(xù)生命的必要條件。人們對(duì)飲食的依賴，使飲食從最原始而簡(jiǎn)單的生吃發(fā)展到幾千年后林林總總的吃法。而在物質(zhì)條件豐富的今天，飲食不光是解決人的肚子饑飽的問題，還要滿足人們對(duì)味覺的極大追求。在更大程度上，不僅僅是純物質(zhì)的體現(xiàn)，而已經(jīng)上升到了精神層面，以至涌現(xiàn)了很多新詞匯，如視聽盛宴，精神大餐，三味書屋等等。最有名的一句關(guān)于非物質(zhì)飲食的話，來至于著名的作家高爾基，他曾說過“我撲到書籍上，就像饑餓的人撲在面包上”（這句話換成國(guó)人來說，可能就是我撲到書籍上，就像饑餓的人撲在包子、饅頭上），高爾基的這句話，形象地說明了現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)知識(shí)等非物質(zhì)飲食的需求，物質(zhì)飲食帶來身體本身的健康活力，非物質(zhì)飲食則帶來思想行為方式上的健康活力。

　　在遠(yuǎn)古生產(chǎn)力極度落后的時(shí)候，面對(duì)自然條件的惡劣和人類之間的殘殺，人們更多的依靠身體上的強(qiáng)健，來獲取生存的空間。而在今天，顯然依靠這些是無法生存下去的，頭腦的發(fā)達(dá)程度才是關(guān)鍵，且先天的智商不能決定后天的高度，只有后天的良好養(yǎng)成才能走得更遠(yuǎn)，“傷仲永”的故事就是一個(gè)很好的例子。在全世界都在高喊著“人才最重要”走進(jìn)二十一世紀(jì)的時(shí)候，要使我們不落后于時(shí)代，不被競(jìng)爭(zhēng)所淘汰，那只能不斷地學(xué)習(xí)和訓(xùn)練自己，我們通俗一點(diǎn)說就是要“把培訓(xùn)當(dāng)飯吃”。

　　對(duì)于培訓(xùn)，生于80后的年輕人是再熟悉不過了，但大家對(duì)培訓(xùn)的記憶大都是痛苦的記憶，如考研培訓(xùn)、四六級(jí)考試培訓(xùn)、司法考試培訓(xùn)、財(cái)會(huì)考試培訓(xùn)、公務(wù)員考試培訓(xùn)等等，五花八門，應(yīng)有盡有，這些速食填鴨式的培訓(xùn)，無異于幾天就要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)相撲。2003年夏天我在重慶參加了一次考研培訓(xùn)，其中一門政治課場(chǎng)面巍巍壯觀，幾千人擠在一個(gè)體育館里，把身材矮小的培訓(xùn)老師圍坐在體育場(chǎng)中央，我從頭到尾背對(duì)老師，距離使我看不清楚老師任何一個(gè)肢體動(dòng)作和表情，還好得益于現(xiàn)代科技的擴(kuò)音器，我才聽清了老師講些什么。我想這要在100多年前，肯定是不可想象的事情。聽這種培訓(xùn)，無疑于將各種食品去其不可食用之部分，留其可食用之部分，簡(jiǎn)單加工煮熟，就放在口里咀嚼吞下，可想過程是相當(dāng)痛苦的。

　　國(guó)人吃東西注重味覺，而老外則注重營(yíng)養(yǎng)，但既要體現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)，又要感覺味道，要做到這一點(diǎn)是很難的，記得上大學(xué)的時(shí)候一個(gè)教授曾經(jīng)說過，他上了一輩子的課，又教了一輩子的書，他不曾教得有味，但也很少聽見有味的課，只有一次，外面來了一個(gè)給他們做培訓(xùn)的教授，給同樣是教授的他們上課，一堂課下來，他們覺得時(shí)間過得飛快，還未細(xì)細(xì)品嘗，就已沒有，真是美味難求啊。

　　前面我說的，是要讓大家明白一個(gè)道理，培訓(xùn)要象吃美食一樣是很難的事情，但既然要想獲得營(yíng)養(yǎng)，就得忍受無味的痛苦，我在街上曾看到一家餐館的宣傳語，寫的是某某是“男人的加油站，女人的美容院”，這句話用在培訓(xùn)對(duì)人的作用上也非常貼切。

　　飲食的健康，在于食物的搭配和選擇，也在于飲食習(xí)慣的規(guī)律。很多人愛吃野味，其實(shí)并不見得營(yíng)養(yǎng)，而真正的營(yíng)養(yǎng)還是在那些尋常慣見的菜品中，只要搭配得當(dāng)，食用規(guī)律，就能使身體保持健康和活力。培訓(xùn)同樣如此，要多種知識(shí)兼容并取，不暴飲暴食或厭飲厭食，不要今天培訓(xùn)內(nèi)容對(duì)胃口，就認(rèn)真學(xué)一下，明天不對(duì)味了，就不聽不看不學(xué)，這樣無益于消化吸收，無益于健康活力。我們要不走形式，不裝模作樣，做到不浪費(fèi)每一頓大餐到不浪費(fèi)每一顆米，懂得“盤中之餐，粒粒辛苦”，今天的知識(shí)往往來自于前人的辛勤實(shí)踐、總結(jié)和研究。

　　吃飯的方式有很多種,如狼吞虎咽式,細(xì)嚼慢咽式,小雞啄米式。你對(duì)某門知識(shí)的獲取程度，決定你這時(shí)吃飯的方式，當(dāng)你對(duì)一門學(xué)問完全不懂的時(shí)候，這時(shí)候就要狼吞虎咽式了，不要顧及吃相，直學(xué)得大汗淋漓，脫衣擦汗為止；如果你對(duì)一門學(xué)問已經(jīng)有了掌握，那么你就要細(xì)嚼慢咽，反復(fù)咀嚼，要達(dá)到溫故而知新的作用；如果你對(duì)一門學(xué)問已經(jīng)非常精通了，那你就要象小雞啄米一樣準(zhǔn)確，篩除大量不需要的東西，直取其精華。

　　把培訓(xùn)當(dāng)飯吃，既是簡(jiǎn)單的一句話，又不僅僅是簡(jiǎn)單的一句話，因?yàn)檫@句話很抽象，為什么要當(dāng)飯吃，怎樣吃，都沒有在話里得到體現(xiàn)。但明白人做明白事，人各有不同，當(dāng)你理解或認(rèn)同了這句話的真正意義的時(shí)候，我想堅(jiān)持才是最重要的。